السلطات

تبولة

بقدونس مفروم، بندورة، بصل، برغل، وصلصة الليمون وزيت الزيتون

سلطة عربية

خضار موسمية ناعمة، مع صلصة الليمون وزيت الزيتون

تبولة كينوا

التبولة التقليدية مع الكينوا

سلطة الروكا مع الشمندر

زعتر اخضر مع جرجير، بصل، ليمون، سماق وشمندر

سلطة السيزر

خس، مع جبنة البرميزان تقدم مع صلصة السيزر وبيض الفرّي

سلطة الجراند كافيه

تفاح مع جوز وحب الرمان، خس، روكا، خيار، تين مجفف، ودبس الرمان

فتوش

خضار موسمية متّبلة بدبس الرمان وزيت الزيتون مع رقائق خبز محمص

كينوا جبن الماعز

جبن الماعز مع الكينوا،حب الرمان،ذرة حلوة،يقدم مع صوص المايونيز والليمون

سلطة فيتا مع الاجاص

جبن الفيتا،خس،ايجاص،مشمش مجفف،عنب احمر، تقدم مع صوص الليمون والخردل

سلطة السيزر مع الاجاص

خس مع شراءح التفاح الاخضر، جبن البرميجان وصوص السيزر