السلطات

تبولة

بقدونس مفروم، بندورة، بصل، برغل، وصلصة الليمون وزيت الزيتون

فتوش

خضار موسمية متّبلة بدبس الرمان وزيت الزيتون مع رقائق خبز محمص

سلطة الكينوا بالسلمون

كينوا بيضاء وحمراء، سلمون مدخن، إدامامي، مع صلصة المانغو

سلطة عربية

خضار موسمية ناعمة، مع صلصة الليمون وزيت الزيتون

تبولة كينوا

التبولة التقليدية مع الكينوا

سلطة الروكا مع الشمندر

زعتر اخضر مع جرجير، بصل، ليمون، سماق وشمندر

سلطة الباستا مع التونا

باستا، تونا، مع خس، ذرة حلوة، جزر، زيتون، مع صلصة الليمون و المايو

سلطة السيزر

خس، مع جبنة البرميزان تقدم مع صلصة السيزر وبيض الفرّي

سلطة الجراند كافيه

تفاح مع جوز وحب الرمان، خس، روكا، خيار، تين مجفف، ودبس الرمان