السلطات

بقدونس مفروم، بندورة، بصل، برغل، وصلصة الليمون وزيت الزيتون

خضار موسمية ناعمة، مع صلصة الليمون وزيت الزيتون

التبولة التقليدية مع الكينوا

زعتر اخضر مع جرجير، بصل، ليمون، سماق وشمندر

خس، مع جبنة البرميزان تقدم مع صلصة السيزر وبيض الفرّي

تفاح مع جوز وحب الرمان، خس، روكا، خيار، تين مجفف، ودبس الرمان

خضار موسمية متّبلة بدبس الرمان وزيت الزيتون مع رقائق خبز محمص

جبن الماعز مع الكينوا،حب الرمان،ذرة حلوة،يقدم مع صوص المايونيز والليمون

جبن الفيتا،خس،ايجاص،مشمش مجفف،عنب احمر، تقدم مع صوص الليمون والخردل

خس مع شراءح التفاح الاخضر، جبن البرميجان وصوص السيزر