معجنـات

سمبوسك لحمة (5 حبات)

عجينة السمبوسك، محشية لحمة مفرومة، تقدم مع الطراطور

صفيحة بعلبكية (5 حبات)

شرائح العجين باللحمة المفرومة، البصل والبندورة، مشوية بالفرن

فطاير سبانخ (5 حبات)

فطاير محشوة سبانخ، سمّاق، بصل، جوز، وحب الرمان

رقائق جبنة (5 حبات)

رقائق محشوة بالجبن و البقدونس

مسخن دجاج

خبز صاج محشي دجاج مع سمّاق وبصل

معجنات مشكلة

صفيحة بعلبكية، سبانخ، مسخن، شختورة جبنة

لحم بعجين

ثلاث مناقيش وسط، خلطة اللحم مع البندورة والبصل

كفتة حلومي

عدد إثنين منقوشة، لحم مفروم مع بقدونس وبصل، مع جبنة الحلوم