المقبلات الساخنة

كبة مقلية (5 حبات)

كبة برغل باللحمة المفرومة، محشوة بصل، جوز، وصنوبر

لحمة بالحبق

لحمة راس عصفور، مقلاية مع الفطر و الحبق الطازج مغطى بالبارميزان

سجق

سجق مع البصل والثوم وصلصة البندورة، يقدم مع جبنة الكشكافال

لحمة بالكرز

لحمة مفرومة مطبوخة بالكرز، مع القرفة

بطاطا حرّة

مكعبات بطاطا مقلية بالكزبرة والثوم، مع الفلفل الحار

بطاطا مقلية

بطاطا مقلية

مقانق

مقانق مع البصل، الثوم، الليمون، والبندورة الكرزية، يقدم مع دبس الرمان

سودة دجاج

كبدة دجاج مطفاية بدبس الرمان مع الثوم والحامض

موزاريلا مقلية

موزاريلا مقلية، تقدم مع صلصة المارينارا

حلوم مشوي

جبنة حلوم مشوية، تقدم مع الخضار الطازجة

كلماري مقلي

كلماري مقلي مع صلصة الترتار

روبيان تمبورا

روبيان مقلي مع التمبورا، يقدم مع صلصة الدايناميت

روبيان دايناميت

روبيان مقلي، يقدم مع صلصة الدايناميت

دجاج دايناميت

دجاج مقلي، يقدم مع صلصة الدايناميت

تشكيلة مازة ساخنة

تشكيلة من البطاطا الحرة، الكبة المقلية، اللحمة بالحبق، المقانق، واللحمة بالكرز